Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Król, Bogusław. ; Boruch, Mieczysław.
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Przemysł rolno - spożywczy - podręczniki akademickie ; Skrypty dla Szkół Wyższych - Politechnika Łódzka ; Przemysł rolny - podręcznik
Wersja elektroniczna : wtórna ; Biblioteka Politechniki Łódzkiej. Oddział Digitalizacji.
Biblioteka Politechniki Łódzkiej
2015-02-20
2006-01-24
391 605
https://cybra.lodz.pl/publication/264
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Procesy technologii żywności | 2015-02-20 |
Boruch, Mieczysław.
Król, Bogusław W.
Król, Bogusław W.
Boruch, Mieczysław. Nowakowska, Krystyna (technologia żywności).