Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Król, Bogusław. ; Boruch, Mieczysław.
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku
Przemysł rolno - spożywczy - podręczniki akademickie ; Skrypty dla Szkół Wyższych - Politechnika Łódzka ; Przemysł rolny - podręcznik
Wersja elektroniczna : wtórna ; Biblioteka Politechniki Łódzkiej. Oddział Digitalizacji.
Biblioteka Politechniki Łódzkiej
Feb 20, 2015
Jan 24, 2006
390 760
https://cybra.lodz.pl/publication/264
Edition name | Date |
---|---|
Procesy technologii żywności | Feb 20, 2015 |
Boruch, Mieczysław.
Król, Bogusław W.
Król, Bogusław W.
Boruch, Mieczysław. Nowakowska, Krystyna (technologia żywności).