Filters
Change search criteria ?

Search for: [Keywords = "mąka"]

Number of results: 6

items per page
add all to bibliography

Biochemia technologii pieczywa

Koźmina, N. P.

1974
book language document

Piekarstwo. Cz. 1, Poznajemy piekarnię

Reński, Antoni.

1964
book language document

Analiza techniczna w piekarstwie

Reński, Antoni. Wiśniowski, Kazimierz.

1961
book language document

Towaroznawstwo piekarskie i cukiernicze

Wiśniowski, Kazimierz.

1965
book language document

Surowce i materiały pomocnicze w piekarstwie

Jakubczyk, Tadeusz (1926-1990).

1969
book language document

Piekarstwo : technologia dla zsz. Cz. 1

Reński, Antoni.

1984
book language document

Contact details

Address

Biblioteka Politechniki Łódzkiej
(koordynator konsorcjum CYBRA)

ul. Wólczańska 223
93-005 Łódź, Polska

Phone

E-Mail

admin@cybra.lodz.pl

Visit us!

This page uses 'cookies'. More information