Wydawca:

Państwowe Wydawnictwa Techniczne

Miejsce wydania:

Warszawa

Prawa:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Licencja:

Licencja ustawowa ; Podstawa prawna : Ustawa z dn. 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych Art. 28 pkt 3 (Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631)

Prawa dostępu:

Dostęp tylko w sieci Biblioteki Głównej Politechniki Łódzkiej (ul. Wólczańska 223) w zakresie dozwolonego użytku

Słowa kluczowe:

jęczmień ; słody ; słodowanie ; browar ; wyposażenie browaru

Uwagi:

Książka zawiera opis czynnosci i urządzeń związanych z pracą słodownikaw browarze. Jest ona przeznaczona do podniesienia kwalifikacji robotników słodowni. ; Tytuł oryginału: Sołodowszczik piwowarennogo zawoda ; Opiniodawca: Dąbrowski, Wacław. ; Redaktor PWT: Geritz, Wacław. ; Redaktor techniczny: Mazurek, J. ; Korektor: Giergielewicz, H.

Język:

pol

Format:

application/pdf

Identyfikator:

oai:cybra.p.lodz.pl:22552

Digitalizacja:

Wersja elektroniczna : wtórna ; Biblioteka Politechniki Łódzkiej. Oddział Tworzenia Zasobów Cyfrowych.

Lokalizacja oryginału:

Biblioteka Politechniki Łódzkiej