Obiekt
Tytuł: Technologia tłuszczów roślinnych
Wydawca:
Państwowe Wydawnictwa Techniczne
Miejsce wydania:
Prawa:
Licencja:
Legal licence ; On legal basis of : Act of 4 February 1994 on copyright and related rights 28 Art. 3 p (Journal of Laws, no. 90, item 631, 2006)
Prawa dostępu:
Słowa kluczowe:
fats - properties ; fatty raw materials ; obtaining vegetable fats
Uwagi:
Opiniodawcy: dr inż. Henryk Niewiadomski, inż. Ludwik Schellenberg. ; Redaktor naukowy PWT: inż. W. Nowacki. ; Redaktor techniczny: G. Barancewicz. ; Książka zawiera opis roślinnych surowców tłuszczowych, metod ich przerobu w olejarniach, rafineriach i utwardzalniach oraz opis gotowych wyrobów. ; Przeznaczona jest dla inżynierów i techników przemysłu tłuszczowego.
Język:
Format:
Identyfikator:
Digitalizacja:
Electronic version : digitisation
Lokalizacja oryginału:
Lodz University of Technology Library
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
Data ostatniej modyfikacji:
2025-01-20
Data dodania obiektu:
2025-01-20
Liczba wyświetleń treści obiektu:
2
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
https://cybra.lodz.pl/publication/31321
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| Technologia tłuszczów roślinnych | 2025-01-20 |
