Browkin, Jan. ; Chmielakowa, Krystyna. ; Dołęga-Olex, Edward. ; Januszewicz, Irena. ; Kalkhoff, Marian. ; Kiełbaska, Józef. ; Kintzel, Anna. ; Łękawski, Jerzy. ; Orzeszko, Janusz. ; Podhorodecki, Jan. ; Zaleski, Jerzy. ; Żelazny, Aleksander.
Państwowe Wydawnictwa Techniczne
Licencja ustawowa ; Podstawa prawna : Ustawa z dn. 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych Art. 28 pkt 3 (Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631)
technologia cukru ; produkcja cukru ; cukier - produkcja - podręcznik
Redaktor naukowy PWT Władysław Boye
Biblioteka Politechniki Łódzkiej. Oddział Tworzenia Zasobów Cyfrowych. ; Wersja elektroniczna : wtórna
Biblioteka Politechniki Łódzkiej
2024-12-12
2024-12-12
0
https://cybra.lodz.pl/publication/31292
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Poradnik cukrownika | 2024-12-12 |
Zaleski, Jerzy (1890-1956).