Szukana fraza: [Uwagi = "Książka ta jest przeznaczona dla uczniów klasy III i częściowo IV technikum przemysłu spożywczego, specjalność technologia cukiernictwa i jest drugą częścią podręcznika ,,Technologia cukiernictwa\" opracowanego według programu nauczania. Książka może być również wykorzystana przez pracowników zatrudnionych w przemyśle cukierniczym."]