Legal license ; On legal basis of : Act of 4 February 1994 on copyright and related rights 28 Art. 3 p (Journal of Laws, no. 90, item 631, 2006)
beer - technology ; tables ; refractometry
Praca niniejsza została zaopiniowana przez Centralny Zarząd Przemysłu Fermentacyjnego ; Redaktor PWT: Geritz, Wacław. ; Tablice podają na podstawie współczynnika refrakcj ii ciężaru właściwego piwa zawartość alkoholu i ekstraktu rzeczywistego w % % wagowych oraz moc brzeczki podstawowej w stopniach Ballinga.Tablice są przeznaczone do użytku techników i laborantów w laboratoriach przemysłu fermentacyjnego, a także jako pomoc szkolna dla uczniów i studentów szkół zawodowych, technicznych i wyższych. ; Redaktor techniczny: Mierzejewski, J. ; Korektor: Kamiński, M.
Lodz University of Technology Library. Digital Content Creation and Access Management Department. ; Electronic version : digitisation
Lodz University of Technology Library
2022-12-07
2022-12-07
0
https://cybra.lodz.pl/publication/25961
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Tablice do analizy piwa opracowane na podstawie wskazań refraktometrycznych | 2022-12-07 |