Penc-Pietrzak, Ilona.
Walecka, Anna
Leszczyński Zbigniew (Ed.)
Ostrowski, Piotr
Szymczak, Tomasz.
Politechnika Łódzka. Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności. Kalemba, Danuta. Red. Budryn, Grażyna. Red. Piotrowska, Małgorzata. Red. Sykuła-Zając, Anna. Red. Wajs-Bonikowska, Anna. Red.
Kotynia, Renata.
Pawlak, Ryszard.
Kołakowski, Zbigniew. Wodziński, Piotr. Red. Kapitaniak, Tomasz. Red.
Piskorski, Łukasz Sarzała, P. Robert
Kuc, Maciej Sarzała, Robert P.
Puchała, Dariusz
Szajerman, Dominik
Wojciechowski, Adam. Red. Napieralski, Piotr. Red.
Jakucewicz, Stefan. Khadzhynova, Svitlana.
Sztobryn-Giercuszkiewicz, Joanna
Marcinkiewicz, Edyta
Borowczyk, Joanna.
Kuchar, Maciej
Greta, Marianna. Otto, Jacek. Musiał-Paczkowska, Alicja. Il. Hryniewiecki, Dariusz. Il.
Bielecki, Maciej M.
Szmit, Anna Lisiak-Felicka, Dominika Szmit, Maciej