Technical University of Lodz Publisher ; Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Boruch, Mieczysław. ; Nowakowska, Krystyna (technologia żywności).
Drying - Textbooks ; Potatoes - Processing - Textbooks ; Starch industry - Textbooks
Electronic version : digitisation ; Technical University of Lodz Library. Digitisation Department.
Lodz University of Technology Library
2015-06-15
2007-01-16
11 161
https://cybra.lodz.pl/pl/publication/830
Nazwa wydania | Data |
---|---|
Technologia spożywczych suszów ziemniaczanych | 2015-06-15 |