Filtry
  • Kolekcje
  • Publikacje grupowe
  • Typ pliku
  • Autor
  • Język
  • Typ zasobu
Wyszukiwanie zaawansowane ?

Szukana fraza: [Tytuł = Technologia spożywczych suszów ziemniaczanych] lub [Autor = Boruch, Mieczysław.] lub [Autor = Nowakowska, Krystyna \(technologia żywności\).]

Wyników: 2

obiektów na stronie
Dodaj wszystkie do bibliografii

Fizykochemiczne zmiany skrobi w procesie utleniania podchlorynem

Boruch, Mieczysław.

1979
dokument piśmienniczy rozprawa naukowa PŁ

Procesy technologii żywności

Król, Bogusław. Boruch, Mieczysław.

1993
książka dokument piśmienniczy skrypt PŁ

Dane kontaktowe

Adres

Biblioteka Politechniki Łódzkiej
(koordynator konsorcjum CYBRA)

ul. Wólczańska 223
90-924 Łódź, Polska

Telefon

E-Mail

admin@cybra.lodz.pl

Odwiedź nas!

Ta strona wykorzystuje pliki 'cookies'. Więcej informacji