Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Licencja ustawowa ; Podstawa prawna : Ustawa z dn. 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych Art. 28 pkt 3 (Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631)
wyroby cukiernicze ; ciasta ; wypiek ; techniczno-chemiczna kontrola jakości produkcji ; wydajność produktów ; przechowywanie i transport ; pakowanie ; chłodzenie wyrobów ; wykańczanie wyrobów
Biblioteka Politechniki Łódzkiej. Oddział Tworzenia Zasobów Cyfrowych. ; Wersja elektroniczna : wtórna
Biblioteka Politechniki Łódzkiej
2021-09-14
2021-09-14
2
https://cybra.lodz.pl/pl/publication/21683
Nazwa wydania | Data |
---|---|
1956, Produkcja mącznych wyrobów | 2021-09-14 |