Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego
Licencja ustawowa ; Podstawa prawna : Ustawa z dn. 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych Art. 28 pkt 3 (Dz.U. 2006 nr 90 poz. 631)
wyroby cukiernicze ; ciasta ; wypiek ; techniczno-chemiczna kontrola jakości produkcji ; wydajność produktów ; przechowywanie i transport ; pakowanie ; chłodzenie wyrobów ; wykańczanie wyrobów
Biblioteka Politechniki Łódzkiej. Oddział Tworzenia Zasobów Cyfrowych. ; Wersja elektroniczna : wtórna
Biblioteka Politechniki Łódzkiej
Sep 14, 2021
Sep 14, 2021
2
https://cybra.lodz.pl/pl/publication/21683
Edition name | Date |
---|---|
1956, Produkcja mącznych wyrobów | Sep 14, 2021 |