Metadata language
Title:
Handbuch der Lebensmittelchemie. Bd. 4, Fette und Öle : Lipoide, Wachse, Harze, äterische Öle
Creator:
Bames, Ernst. Oprac. ; Juckenack, Adolf (1870-1939). Red. ; Grossfeld, Johannes (1889- ). Red.
Publisher:
Place of publication:
Date:
Rights Management:
Access Rights:
Keywords:
Olejki zapachowe ; Substancje tłuszczowe ; Żywność - analiza ; Żywność - prawo
Description:
Language:
Format:
Resource Type:
książka ; dokument piśmienniczy
Digitization:
Wersja elektroniczna : wtórna ; Biblioteka Politechniki Łódzkiej. Oddział Digitalizacji.