Szukana fraza: [Tytuł = Fizykochemiczne zmiany skrobi w procesie utleniania podchlorynem] lub [Tytuł = Zeszyty Naukowe. Rozprawy Naukowe nr 24 \(1979\)] lub [Autor = Boruch, Mieczysław.]
Wyników: 2
Król, Bogusław. Boruch, Mieczysław.
1993
książka dokument piśmienniczy skrypt PŁ
Boruch, Mieczysław. Nowakowska, Krystyna (technologia żywności).
1996
książka dokument piśmienniczy skrypt PŁ
