• ris
    • BibTeX

Procesy technologii żywności

Król, Bogusław.; Boruch, Mieczysław.

Metadata language

  • English

Title:

Procesy technologii żywności

Creator:

Król, Bogusław. ; Boruch, Mieczysław.

Publisher:

Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej

Place of publication:

Łódź

Date:

1993

Rights Management:

Wszystkie prawa zastrzeżone

Rights Holder:

Król, Bogusław. ; Boruch, Mieczysław.

License:

Licencja PŁ

Access Rights:

Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku

Keywords:

Przemysł rolno - spożywczy - podręczniki akademickie ; Skrypty dla Szkół Wyższych - Politechnika Łódzka ; Przemysł rolny - podręcznik

Description:

Bibliogr. s. 252-254.

Language:

pol

Format:

application/pdf

Resource Type:

książka ; dokument piśmienniczy ; skrypt PŁ

Digitization:

Wersja elektroniczna : wtórna ; Biblioteka Politechniki Łódzkiej. Oddział Digitalizacji.

Location of original:

Biblioteka Politechniki Łódzkiej

Secured publication

This publication is unavailable to your account. If you have more privileged account please try to use it or contact with the institution connected to this digital library.

How would you like to display the object?

Apply