Język metadanych
Tytuł:
Wdrażanie standardów zarządzania bezpieczeństwem żywności w teorii i praktyce
Autor:
Wydawca:
Wydawnictwa Politechniki Łódzkiej
Miejsce wydania:
Data wydania:
Prawa:
Licencja:
Prawa dostępu:
Dla wszystkich w zakresie dozwolonego użytku ; Dostęp będzie możliwy od 1 lipca 2017 r.
Słowa kluczowe:
Jakość żywności ; Zarządzanie jakością żywności ; Produkcja żywności
Język:
Format:
Typ zasobu:
e-monografia ; e-monografia PŁ
Powiązania:
Digitalizacja:
Wersja elektroniczna : pierwotna ; Biblioteka Politechniki Łódzkiej. Oddział Tworzenia Zasobów Cyfrowych.