@misc{Zawadzki_Michał._Zarys,
 author={Zawadzki, Michał.},
 howpublished={online},
 publisher={Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego},
 language={pol},
 type={książka},
 type={dokument piśmienniczy},
 title={Zarys technologii wyrobu czekolady},
}