@misc{Wyczański_Sławomir._Cukiernictwo.,
 author={Wyczański, Sławomir.},
 howpublished={online},
 publisher={Państwowe Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego},
 language={pol},
 type={książka},
 type={dokument piśmienniczy},
 title={Cukiernictwo. Podręcznik technologii dla ZSZ},
}