@misc{Wiśniowski_Kazimierz._Towaroznawstwo,
 author={Wiśniowski, Kazimierz.},
 howpublished={online},
 publisher={Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego},
 language={pol},
 type={książka},
 type={dokument piśmienniczy},
 title={Towaroznawstwo piekarskie i cukiernicze},
}