@misc{Wyczański_Sławomir._Technologia,
 author={Wyczański, Sławomir.},
 howpublished={online},
 publisher={Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego},
 language={pol},
 type={książka},
 type={dokument piśmienniczy},
 title={Technologia cukiernictwa. Część III},
}