@misc{Włodarczyk_Magdalena._Mikroflora,
 author={Włodarczyk, Magdalena.},
 copyright={Technical University of Lodz},
 howpublished={online},
 publisher={Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej},
 language={pol, streszcz. ang.},
 type={TUL scientific dissertation},
 type={language document},
 title={Mikroflora zakwasów chlebowych: fizjologia współbytowanie skojarzonych populacji rodzaju Lactobocillus i Saccharomyces cerevisiae},
 title={Zeszyty Naukowe. Rozprawy Naukowe nr 61 (1984)},
}