TY - GEN A1 - Politechnika Łódzka. Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności. A2 - Kalemba, Danuta. Red. PB - Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej L2 - http://cybra.lodz.pl/Content/16166 T1 - Biotechnology and Food Science vol. 81 no. 1 (2017) T1 - Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia z. 81 nr 1 (2017) UR - http://cybra.lodz.pl/dlibra/docmetadata?id=16166 ER -