TY - GEN A1 - Boruch, Mieczysław. A1 - Nowakowska, Krystyna (technologia żywności). PB - Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej L1 - http://cybra.lodz.pl/Content/1208/Technologia+spozywczych+suszow+ziemniaczanych_ocr_znak+wodny.pdf L2 - http://cybra.lodz.pl/Content/1208 T1 - Technologia spożywczych suszów ziemniaczanych UR - http://cybra.lodz.pl/dlibra/docmetadata?id=1208 ER -