@misc{Politechnika_Łódzka._Wydział_Biotechnologii_i_Nauk_o_Żywności._Biotechnology,
 author={Politechnika Łódzka. Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności.},
 copyright={Technical University of Lodz},
 howpublished={online},
 publisher={Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej},
 language={eng, pol},
 type={TUL scientific bulletin},
 type={electronic resource},
 title={Biotechnology and Food Science vol. 75 no. 1 (2011)},
 title={Zeszyty Naukowe. Chemia Spożywcza i Biotechnologia z. 75 nr 1 (2011)},
}