@misc{Jakubczyk_Tadeusz_(1926-1990)._Surowce,
 author={Jakubczyk, Tadeusz (1926-1990).},
 howpublished={online},
 publisher={Państwowe Wydawnictwa Szkolnictwa Zawodowego},
 language={pol},
 type={książka},
 type={dokument piśmienniczy},
 title={Surowce i materiały pomocnicze w piekarstwie},
}