@misc{Schönfeld_Franz_(1866-1940)._Handbuch,
 author={Schönfeld, Franz (1866-1940).},
 howpublished={online},
 publisher={Verlagsbuchhandlung Paul Parey},
 language={ger},
 type={książka},
 type={dokument piśmienniczy},
 title={Handbuch der Brauerei und Mälzerei. Bd. 1, Roh- und Grundstoffe und ihre Wandlungen bei der Malz- und Bierbereitung [PDF]},
}